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信阳消息（记者 马依钒）不久前，被称为“蒜你狠”的大蒜价格还很坚挺，然而，随着新蒜上市，大蒜的价格也“狠”不下去了。昨日，记者走访市区几家农贸市场了解到，新蒜质优价廉，老蒜价格松动，据业内人士预测，今年大蒜价格将有大幅回落。
新蒜老蒜价悬殊
自去年秋季以来，大蒜价格一直居高不下，一头大蒜得一元多，“蒜你狠”成了名符其实的贵族菜，不少家庭主妇避之不及，苦等蒜价下跌。进入5月，新蒜陆续涌入市场，不论零售价还是批发价，大幅回落，一天一个价。
昨日，记者在浉河农贸市场看到，老蒜价格依然不低，每斤普遍在10-12元，新蒜价格却很“亲民”，每斤价格2.5元，个头饱满、任由挑选。如此悬殊的价格，让不少市民直呼“看不懂”。
“今年的大蒜市场确实有点乱。”新华大市场的蔬菜批发商刘永亮向记者介绍，自己的摊位上新蒜、老蒜都有，价格每斤差了将近10元，对于这样的情况，他有些郁闷地说：“往年5月中旬才会陆续开始上市的鲜蒜，今年‘五一’前就出现在市场上了，两种蒜混在一起，对价格影响很大。”
市场太大难捉摸
“今年种蒜得赔钱了。”家住平桥区甘岸街道的菜农周传广，今年种了3亩蒜，他告诉记者，此前他已经想到了今年大蒜价格会降低，但是没想到会跌这么多。
周传广告诉记者，去年大蒜价格很高，他误打误撞地种了八亩。大蒜很抢手，到最后，蔬菜商贩直接上门抢购，一亩地挣了万把块钱。今年价格就不行了，首先是蒜薹，今年产量低，价格也下跌明显，再加上外地低价蒜薹大量涌入，前两天收购价格每斤还不到1.3元。
“市场太大了，影响价格的因素又多，太难捉摸了。”浉河区十三里桥乡菜农孙士广向记者介绍，因为去年大蒜价格高，一亩地仅蒜种成本就达3000元，还要浇七八遍水，一亩地用的复合肥和有机肥算下来也将近900元，种蒜投入很大，这还没有算人工呢，几乎赚不到什么钱了。
蒜价将整体回落
昨日，记者从平桥区、罗山县的几家蔬菜种植合作社了解到，今年蒜薹并未出现类似外地滞销的情况，但价格确实比往年低了不少。在采访中，不少蒜农表示，今年种蒜可能要赔钱。那么，情况到底怎么样呢？
市商务局工作人员向记者介绍，自去年秋冬以来，我市大蒜价格始终保持高位运行，去年春节前的一场大雪开启了大蒜价格上涨的“大门”。往年四五月份，应处于老蒜和新蒜青黄不接的时候，今年新蒜上市较早，大量上市，价格就降低了，因此造成了新老蒜价格悬殊的现象。
此外，去年大蒜入库量明显低于往年同期，加之市场缺口大，大蒜供应紧张的局面一直延续到上个月。随着新蒜的批量上市，大蒜供需有望恢复正常，价格将整体回落。