茶馆,在历史上又有茶楼、茶亭、茶坊、茶肆、茶园、茶社、茶室等称谓。虽然称呼有别,但其形式与内容大抵相同。

中国的茶馆,由来已久。在《广陵耆老传》中曾谈到一个神话故事。“晋元帝时(317~322年),有老姥每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竞买,自旦至夕,其器不减。”这与现今的茶摊十分相似。南北朝时,又出现供喝茶住宿的寮,它可说是现今茶馆的雏形。

在康熙至乾隆年间,由于“太平父老清闲惯,多在酒楼茶社中”,使得茶馆成了上至达官贵人,下及贩夫走卒的重要生活场所。

现代,在我国东南西北中,无论是城市还是乡镇,无论是大道沿线还是偏远乡村,几乎都有大小不等的茶馆或茶摊。

有茶馆的地方就有简朴随意的清心享受,这大概是茶馆能够雅俗共赏的重要原因。如何让这简朴随意里多一些精细雅致,古香古色,吸引更高层次的茶人来喝茶,怕是每一个茶馆经营者最该思考的问题。

茶道大师的看法是,如果想吸引真正的艺术家,唯有让艺术成为你自己生活的一部分才有可能。不管在什么情形下,都要维持心海平静无波;一言一语,皆需谨慎注意,不可破坏茶室内整体氛围的和谐融洽;服装的剪裁方式与颜色选择、身体的姿势、走路的样子,凡此种种,透露的不是别的,正是你自己和你所代表的茶室的整体艺术特质,切不可等闲视之。因为,若不让自己也成为美丽的事物,又怎么有资格去欣赏、去吸引美呢?

让自己成为艺术本身。这是一种追求唯美精神的禅意。我们除了要打开心眼,发现这世界上无处不在的完美,更重要的,可能还是要学习,不学习,何以与宇宙万物的调性保持和谐,不学习,何以让自己成为艺术本身?

当你成为真正的雅士,当你以最细致最微妙的心声布置好你的茶馆,它所演奏出的交响乐章,必然成为无可复制的艺术杰作。

从这个意义上来说,艺术同宗教是多么近似,能使人类更为高贵纯洁。

爱茶的人,那灵魂,在你的茶馆中达到水乳交融,他守护你,如同保守某个宗教上的秘密。他还会离开你吗?(综合)