关于喝茶这件事,我国素来“顺时饮茶”的习惯,也就是说不能一年四季都喝一种茶,得顺应季节的变化,才是健康的饮茶方式。
立春:宜饮茉莉花茶
立春是春季之始,此时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒或者感到忧郁,这时候适合来一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情绪,舒缓神经。
雨水:宜饮桔普
雨水节气期间,气温回升,降水增多。在多雨的初春,乍暖还寒之时,寒湿之邪最易困着脾脏,桔普具有健脾行气的功效,最是适宜。
惊蛰:宜饮白牡丹
这时天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰居的动物,故得名惊蛰。惊蛰时节阳气升发,气温明显升高。因暖生燥,惊蛰时节应保持心平气和,忌妄动肝火,白牡丹清肝明目、镇定降压。
春分:宜饮陈年生普
“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,这一天,昼与夜几乎等分,并正是春季90天的中分点。依据道法自然的养生传统,人在此时需保持阴阳平衡,而有年份的普洱生茶,经历时间沉淀,茶性自然转化,渐温和。
清明:宜饮白毫银针
万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。清明时节,适宜性味清凉的饮食,以便柔肝养肺,增强体质。一杯白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,最是应时佳品。
谷雨:宜饮信阳毛尖
谷雨,源自古人“雨生百谷”之说,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,一杯时令的信阳毛尖,有丰富的氨基酸,提升体质。 (寒 冬)