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| 评比现场 记者 杨长喜 摄 |
信阳消息（记者 杨长喜）19日上午，“华茗杯”2017全国名优（绿、红）茶质量评比活动在信阳农林学院举行。来自全国17个省、市的199个茶样参加了此次比赛“茶王”的角逐。
19日一早，记者来到了信阳农林学院茶学院的实验室。实验室里，工作人员已经将包装好的茶叶样品进行了编号，并按照顺序，将样品放在评比台上。随后，专家组开始对样品进行逐项打分。”评比标准依照《GB/T 23776茶叶感官评审办法》执行，具体采用“五项因子审评法”，即外形、汤色、香气、滋味、茶底；单项百分制打分，按加权总和排序。“这个外形很直，看起来也很均匀，可以排第一，打95分。”“这个喝起来感觉火高了点。”看着眼前的样品，专家们展开了讨论。
市茶产业办公室相关负责人介绍说，此次评比活动共收到来自北京、江西、湖南、四川、山东、云南、江苏、陕西、湖北、贵州、福建、安徽、海南、广西、广东、浙江、河南等全国17个省、市报送的茶样199个，其中绿茶茶样139个，红茶茶样60个。
据了解，茶叶样品的编号全部采用密码编号，评审过程实行主评负责制，评委集体以盲审方式评审，确保评审结果客观、准确、公正。最后由专家评审委员会确认总分从高到低依次排列顺序，分别评出特别金奖、金奖和优秀奖若干名。获奖单位由中国茶叶流通协会公布，获奖茶样在今年茶博会期间进行展示。颁奖仪式将于4月29日在百花之声国际厅举行的中国国际茶商大会上进行。