本报记者 周 涛 文/图
群山环抱、云雾缭绕、雨量充沛、日照充足,这里是信阳,是茶的摇篮。四月,坐落在青山绿水中的信阳茶园青翠、清香飘逸、茶歌悠扬。春风吹拂,蛰伏了一年的茶山,挨着斜风细雨,映着漫山红艳,在柔风暖阳中醒来,也在茶农与采茶工的希望中醒来。
“上山采茶去喽!”天微亮,此起彼伏的邀约声,便驱赶着慵懒的星辰,恣意飘进门庭院落。待薄雾渐渐消散开,触目的是漫山绿色,这才是春真正的开始。一畦畦茶垄,像绿色丝练层层叠叠覆于山包之上,这是人工与自然共创的灵秀。人们戴帽子、背竹篓,踏着轻快的步子,向茶山涌去。
一时间,茶山上鲜艳多彩的衣裳如绽开的花,点缀在行行齐整的绿色茶垄间,欢乐的谈笑声在山间回荡,整个茶园顿时有了生气。在近乎机械又饱含温度的触碰下,起伏的茶浪争先恐后露出笑脸,轻微的采撷声,像绿色音符缠绕指尖,汇聚成一曲曲和谐赞歌。
黄昏时分,采茶工大口吃着饭,茶农将茶叶运下山,希冀这些茶叶能经过加工卖个好价钱。而后,便是炒茶的时间,手法熟练的炒茶师傅已经静待了一天,从杀青到炒茶再到挑拣,笑看着眼前的毛尖,一天这才算尘埃落定。夜半,一个个茶厂飘出幽幽茶香,整个村庄沉浸在氤氲香气中,便是不品茶悟禅,也能在睡梦平添丝缕仙风道骨。