信阳消息(记者 王 洋)入冬以来,天气也越来越冷,不少市民都喜欢吃滚烫的火锅驱寒。不过医生提醒,频繁吃火锅容易引发胃肠炎、腹泻等消化不良疾病,因此吃火锅要适量,不宜过频,切记要注意卫生。
昨日上午,记者在位于胜利路步行街的一家超市内看到,用于涮火锅的羊肉卷、牛肉丸、虾饺等食材都推出了特价活动,吸引不少市民购买。“我前几天刚买了20多元钱的肉丸,家里烫火锅都吃完了,再来买点,冬天在家里做火锅既方便又暖和,家人都喜欢。”市民张女士说。除了享受自己动手的乐趣,火锅店用餐的市民也大大增加,有些餐厅去晚了还得排号。“冬天跟朋友聚餐基本上都是去吃火锅,很有氛围,这个星期我已经连吃了两次火锅了。”市民李小姐告诉记者。
冬季火锅大受欢迎,殊不知,还得注意是否消化不良,老年人以及胃肠功能不好的人更应慎重。昨日上午,位于人民路张李湾社区卫生服务站内,市民贾女士就因近期频繁吃火锅引发腹泻,正在输吊瓶。“食材放进去还没煮熟,她就捞出来吃了,才导致疾病的发生。”服务站杜医生告诉记者,旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫,都可能通过火锅传播,吃火锅时避免吃半生不熟的东西,尤其是有消化系统疾病的人,不要图一时口腹之乐而损害健康。同时,火锅味美也要注意节制,一两周吃上一次即可,吃多了容易上火。