千万别以为食物塞进冰箱就万事大吉,食物存放可是有学问的,要是没放对位置那就可能本末倒置了。
鸡蛋 鸡蛋的存放温度与冰箱中间层温度最接近,如果买盒装,最好连盒子收入冰箱,比较能保持鸡蛋的新鲜度。
牛奶 牛奶放在冷藏室底部,温度较低,适宜保存牛奶。
奶制品 像酸奶、奶油等最好也放在冷藏室的底部,并且生产日期朝外放置,便于查询。
生肉 放在冷冻室,放最底层,速冻能延长存放期。Tips:生肉在冷冻之前可以预先分成适量小块,方便食用又不影响其他生肉,保证肉质新鲜。
蔬菜 想要更长时间的保鲜,需要保留些水分,但是不要太多,放入塑料袋中,松松的绑一下,让袋内的蔬菜能进行“呼吸”。
水果 适合放在冰箱下层,湿度较低,将水果放入塑料袋中,开口也要松松的绑一下。
熟食类 更适合放在抽屉中,温度较低,而且与其他食物隔开,防止串味。
黄油奶酪 不需要保存在太冷的位置,放在冰箱门架上即可。
调味品类 调味品、各种酱料对保存温度要求不高,而且本身就含有防腐剂,用的频率也较高,可以放在冰箱门架上。
果汁类 直接放在冰箱门架上,但是鲜榨果汁需要放在冷藏室的底层,温度低适合保存。(橙子)