红酒梅汁浇猪排

材料： 

无骨猪排切成4cm厚、白糖、蔓越莓干、橄榄油2茶匙、干红葡萄酒

步骤：

1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖，用中火加热，待汤汁变浓稠时关火。

2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排，煎至金黄后放入烤箱烤熟。

3. 将切好的无骨猪排装盘，最后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜，每一口都是快乐的味道。怎么样？这么简单易做的菜，你是不是也想试试呢？ （小可）