信阳消息(记者 王洋)俗话说“八月梨枣九月楂,十月的板栗笑哈哈”。走上街头,只见暖烘烘的糖炒栗子油亮饱满,很是诱人。
昨日上午,记者在新建街附近看到,几位小商贩正在马路边现炒现卖油栗,随着铁铲的翻动,炒锅热气四溢,油栗的香味也扑鼻而来。在不到10分钟的时间里,其中一个摊位就有数位市民前来购买糖炒栗子,你一斤,我半斤,摊主用牛皮纸袋子一装,拿在手上就可以吃了,有一位市民一次性购买了好几斤。“我要到广州出差,正好有同学在那边,给他带点咱信阳的特产尝尝。”市民刘先生说。
记者走访市场发现,今年糖炒栗子的价格跟往年相比变化不大,根据品种、大小等不同,每斤多在12元到18元之间。
又到吃栗子的好季节,市民该如何选购呢?胜利路步行街一摊主李先生说,在购买炒栗子时,人们都喜欢个大的、“咧着大嘴”的栗子,觉得这样既能发现栗子坏不坏,而且还好剥,卖相又好。其实,由于没有破坏栗子原有的味道,个小、不开口的栗子味道会更好、也更卫生。
人民路张李湾社区服务站杜医生告诉记者,栗子能补肾活血,是秋季补品,但因不好消化,容易滞气,脾胃虚弱、消化不良的人,尤其是产妇、小儿便秘者不宜多吃,糖尿病人食用时也要适度。