近日,不少市民都会感到咽喉肿痛,吃不好睡不香,该如何安排饮食来调理身体呢。怎样做调理身体的食物呢?让社区达人来教教你吧。

秋梨膏的做法

平西街道办事处金三角社区华女士

很多人都会觉得喉咙干哑非常的不适,可以在家做点儿秋梨膏,冲水喝非常的棒。

将梨洗净后去皮,用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉,用笼布(或细纱布)将梨肉蓉挤出梨汁,红枣去核后切片,倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草,中火煮开后,转小火慢慢熬煮至十分粘稠即可关火。放凉后,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀,装入消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

冰糖炖梨的做法

老城办事处鲍氏社区杨女士

天气急速降温,不少儿童都有咽喉肿痛、咳嗽的症状,喝一碗冰糖炖梨非常的不错。

将雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

蜜枣核桃羹的做法

湖东办事处三里店社区胡女士

秋季,不少女性掉发严重,头发干枯没有光泽,可以吃一些蜜枣核桃羹。

将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。 见习记者 郭晓雨 整理