种植水稻，管理上有一项重要的“健身”措施就是晒田，又称烤田，搁田，靠田，干田。最早记载晒田的是《齐民要术》，书中说：“稻苗渐长复须薅。薅讫，决去水，曝根令坚。”“曝根令坚”四个字，道出了晒田的要求及目标。宋代的《耻堂存稿》称晒田为“靠田”，明代的《便民图纂》称之为“稿稻”。清初《沈氏农书》称之为“干田”，说：“惟此一干，则根脉深远。”而在咱们信阳，老百姓都叫作“晒田”。
所谓晒田，就是当水稻大田分蘖达到一定数量或者幼穗分化进入一定阶段时，把稻田的水排干，以改善水稻生长环境，提高土壤养分的有效性，抑制病虫害，增强抗倒伏能力，提高分蘖成穗率，培育大穗，控制无效分蘖。经过晒田的水稻复水后，水稻能够吸收到较多的养分，利于优化群体结构，形成壮秆大穗，增加产量。无论是过去的农家品种，还是后来的矮秆品种、高产品种，抑或是现在的超级稻，莫不如此。产量愈高，晒田愈要。所以，才有“六月不晒田，无米别怨天”“秋前不烤稻，秋后要烦恼”“立秋不见底，有谷没有米”等等耳熟能详的谚语。
在水稻生长的重要转折时段刻意地把水排掉，让稻田在太阳下曝晒一段时间，烤一烤，搁一搁，可以让水稻增强抗逆能力、实现稳健生长，减轻病虫害发生，达到穗大粒多、颗粒饱满的目标。这也象人生一样，历经的许许多多的艰难困苦，恰是每个人成长所必须的环节，只有通过像晒田这样一种“健身”历炼，才会收获健康美好的未来。（柳楷婧）
