信阳消息(见习记者 郭晓雨)“节过完了可是那么多粽子该咋办?每天吃粽子都吃腻了……”家住三五八社区的黄女士看着吃不完的粽子成了“老大难”，心里甭提多着急。对此，记者走访多个社区，发现不少家庭都存在这个问题，那么吃不完的粽子怎么办呢?来，让我们的社区达人给你支支招吧。
家住平西社区的李阿姨说，粽子和馒头等其他主食是一样的，可以放在冷冻室速冻后长期保存。“冷冻后只要吃的时候拿出来重新蒸一下，或用微波炉化冻，口感还是非常好的。”
李阿姨告诉记者，把粽子存放冰箱时要注意，存放时最好分几个小包，每取一个小包出来都要一次性吃完。包装时要用保鲜袋密封，密封前在里面撒上一些淀粉。
“每年包了很多的粽子都吃不完，而且吃多了会腻，这个时候我就会把粽子换个法做，家里人都很爱吃。”家住报晓新村的胡女士告诉记者，利用甜粽和咸粽的不同口味，也可以做成各种不同的菜系。
“我一般都是根据粽子的口味来决定怎么做，白粽子和甜粽可以做成粽子沙拉、拔丝粽子等。这样酸甜可口的小点心，家里的小孩子都非常喜欢。”胡女士的老公就非常钟情于肉粽，每次吃不完的肉粽就用油煎、盖浇、红烧等做法做成各种小吃或者硬菜，让家里人连连夸赞。
因担心粽子变质，很多市民都想着赶紧把粽子都吃完。记者询问了五星路社区的刘浩医生，他说，对于很多老年人和身体瘦弱的人，不要因为吃不完粽子就硬吃，这样会导致消化不良。“其实如果不想给胃里添堵，在吃粽子时，搭配高纤维蔬菜、水果或红茶都可以解腻消滞，减轻肠胃负担。”
