信阳消息(记者 孙道远 聂品)5月6日下午,记者从信阳菜推广工作领导小组办公室获悉,我市将举行万人品鉴信阳菜活动。

据悉,该活动将从5月16日至6月15日。包括信阳焖仔鸡、老鸭汤、旱鹅块、焖罐肉、大肠汤、清炖南湾鱼头、红焖甲鱼、腊肉焖鳝鱼、清炖牛肚绷、炕豆腐等在内的首批十道信阳特色菜肴,将按照“每日一菜”的原则,分三轮持续推出,各参与酒店将对每日前10桌进店消费客人实行免费。