市五中 七（19）班 井清怡
“信阳最美丽，信阳最美丽。你美在昨天的烽烟里，你美在信阳人今天的心里……”穿过重峦叠嶂.苍翠挺拔的大别山，在充满故事的浉河岸边有一座号称“鱼米之乡”的美丽小城，它就是我热爱的故乡——信阳。
信阳有着千年的历史，孕育了无数名人，物产丰富，风景宜人。鸡公山是信阳的一大名胜旅游景点。来到这里，您会在群峰的巍峨中找到卓然与凝重；您会在溪流的灵动中吸取执着与希望；您会在花草的茂盛中品味清新与欣然。报晓峰旁边的鹰嘴石还有着动人的传说。传说有一只老鹰看到司晨神鸡坐化人间，备受人们的爱戴和尊崇，还建有鸡神庙，供奉着香火，被尊为鸡公，我想鸡公山大概如此得名吧。站在山顶向下俯视，你会被眼前的场景深深震撼，沧海桑田，姹紫嫣红，跨越千年风雨，她依然充满魅力与生机。
观赏完鸡公山卓然与凝重的美，接下来该换换口味了，来到信阳一定不能错过南湾湖。南湾湖四周群山环抱，放眼望去烟波浩渺，湖光山色水天相连，宝石般的岛屿星罗棋布，错落有致。鸟岛处处见鸟影，时时闻鸟鸣。以每年十万只候鸟在此繁衍而闻名天下。南湾水极清，极纯，清澈透明，又带了些微绿，波澜不惊，倒映着蓝天白云。这湖水如鉴似镜，显示着生命的活力。它虽然没有西湖和青海湖那样远近闻名，但它可是我们信阳最绚丽的一道风景，是信阳人的一座天然水库。
鸡公山、南湾湖、百花园、震雷山、浉河八景·……信阳旖旎的自然风光令人心旷神怡，博蕴的人文景观令人赞叹不已，奇趣的神话传说令人回味无穷。家乡的每一个角落都充满了诗情画意的美。
欣赏完信阳的美景后，当然少不了来品一品信阳的美食。它既有南方的湿润入口，又有北方的热情似火。我情有独钟的却只有热干面。比起普通的面条，热干面用碱面要大得多，加入大量碱的面条呈黄色。至于做法，非常简单——用开水烫面，然后舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上土酱汁，生抽，加点味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点香油，喜欢吃辣的可以再来点熬得通红的辣椒油。拌好味儿的热干面，闻着就香气扑鼻，诱人垂涎。吃起来那个口感，面条精道柔韧，耐嚼而不粘口，鲜香咸辣真让人欲罢不能。许多去外地求学的人风尘仆仆地回到信阳后，还来不及换衣服，便大口大口地吃起母亲准备好的热气腾腾的热干面。舌尖上的信阳，让游子们念念不忘。
信阳的景美人更美，信阳人个个热情好客，乐于助人。若有外来客到信阳，人们都会笑脸相迎，落落大方地说上一句：“欢迎您到信阳来！”很多初来信阳的人都有这样的经历，当他们茫然地站在街头时，面前通常会突然出现一张如同面包松软的笑脸，用朴实的信阳话与你拉家常，嘘寒问暖，这些看是不经意的小举动，不知安抚了多少人的心。
信阳，这个充满魅力的城市，这个“色”“香”“味”聚齐的河南南部小城，它独特的风土人情，让我们为它骄傲，为它喝彩，我庆幸我是幸福的信阳人！ (辅导教师：殷淑静)
