姥姥家的年夜饭

信阳晚报社小记者 浉河中学七(6)班 付玉茗

春节里最不可少的就是年夜饭。在我的记忆中，姥姥家的年夜饭年味最浓。

除夕晚上，家中男女老少齐聚一堂，不论多忙总是一个不少。满脸笑意的姥姥挥舞着锅铲在厨房里乒乒乓乓，喜上眉梢的姥爷忙着往圆圆的木桌上摆放碗筷，大家嗅着菜香，品着热茶，聊着彼此生活中的趣事，笑声不断。

菜一盘一盘地炒好，随着香味逐渐浓郁，大家都起身帮忙。于是家里更热闹了:有的端菜，有的盛饭，有的斟酒，有的摆凳，有的倒茶。满屋子都香喷喷、热乎乎，弥漫着幸福的

味道。桌上摆放的各式菜品，照顾到了每个人的口味，拿捏得刚刚好:香油调色的香菇焖鸡是按我和姐姐的口味烧制，猪油烧的辣椒灌肉是爸爸的最爱，妈妈喜欢的香菜鱼肉外焦里嫩，舅舅中意的自家灌肠独具风味，爱好甜食的姥爷则对层次分明的甜味红烧肉情有独钟，拌凉菜和芹菜炒千张则是迎合了姥姥的素食主义。

每年必备的汤———黄花菜羊肉炖萝卜是压轴大菜。汤汁泛着诱人的浅棕色，汤面浮着黄花菜和亮晶的油珠，色泽明丽的胡萝卜分散在四周，煮酥的羊肉丁虽然潜伏在锅底，

但其醉人的鲜香不断溢出，氤氲四散，令人馋涎欲滴。

随着一碗碗晶莹剔透的米饭上桌，大家纷纷入席，共同举杯，共享美味，一片欢声笑语。

吃过年夜饭，带着满口余香，大家与姥姥姥爷依依惜别。

在回家的路上，看着万家灯火，我不禁想道:姥姥家的年夜饭，只是普通百姓幸福生活的一个缩影，只有国泰民安，才有美满舒心的年夜饭。我一定要珍惜现在的幸福生活，把姥姥家的年夜饭当作我学生时代的加油站，努力拼搏，勤奋学习，用优异成绩回报长辈的关爱、报效伟大的祖国!