信阳消息（程昊）春节临近，为使全乡人民过上文明安全的春节，平桥区胡店乡加大对食品药品的安全监管力度，组织各村支书、卫生院、派出所、工商所等开展培训，邀请区食品药品监督管理局对春节期间食品药品安全“大摸底、大排查”具体事项进行培训。
培训要求，摸清全乡监管对象底数，全面分析食品药品安全现状，排查安全隐患，掌握食品药品安全的重点、难点和险点问题。排查包括生产环节、流通环节、餐饮食品、药品和医疗器械、保健食品和化妆品、农村聚餐服务提供者。采取网格式排查，做到横向到边、纵向到底、覆盖辖区，了解掌握辖区内监管对象分布情况。
培训指出，要对各类食品药品的生产日期、新鲜程度、保质期等及卫生许可证、从业人员健康状况、店内外环境卫生进行仔细查看，对环境卫生不达标的单位、场所要求立即整改，对“三无”食品、过期食品、腐烂变质的蔬菜与肉类等当场进行没收，对即将过期的食品要求经营户立即下架。要实施群体性聚餐申报备案制度，对承办宴席的餐饮单位，要预先向政府申报备案，签订相关责任书，自觉接受卫生检查。
通过培训，进一步提升了与会人员的安全意识和责任意识，为群众能过上安全文明的春节打下了良好基础。
