信阳消息（胡方成 杨海燕）为进一步加强学校食堂的安全管理，近日，商城县召开了学校食堂管理人员《食品安全法》培训班。
培训活动中，该县食药监管局相关负责人结合实际，从学校食品安全重要性、学校食品安全职责、如何正确履行职责三个方面，对新修订的《食品安全法》进行了详细解读。
对如何做好新形势下学校食堂食品安全保障工作，该县要求校长作为食品安全第一责任人，要切实履行职责，及时排查食品安全隐患。相关职能单位和部门要扎实开展学校食堂及校园周边食品安全整治，共同构筑校园食品安全保护网。同时，建立健全学校食堂管理制度，有效预防食源性疾病和群体性食品安全事故的发生，确保广大师生“舌尖上的安全”。
