信阳消息（吴迎燕）今年以来，各大饭店受多种不利因素的影响，营业额普遍下滑，带来餐饮业税收减收，与此同时，以“农家乐”“私房菜”等隐蔽性税源却生意兴旺，由于经营者依法纳税的自觉性较低，经营较隐蔽，且来此消费的多数为个人，不主动索要发票，不同程度地造成税收流失。针对这种情况，潢川县地税局因地制宜，深挖“隐蔽税源”，切实加强征管，扭转餐饮业税收不利局面。
开展税源调查。摸清餐饮业分布情况，分类建立台账，组织召开餐饮行业代表座谈会，了解行业动态及征管情况，督促纳税人办理税务登记证，纳入正常税收管理。
加强日常管理。加大对隐蔽餐饮业纳税评估力度，强化所属餐饮业的日常监控管理，对有疑点和长期零申报的纳税人实施重点检查，依法调整有关纳税人的核定税额。
深化纳税服务。税管员定期深入所属餐饮业经营户，进行税收政策宣传和辅导，重点从会计核算和纳税申报等方面进行辅导培训，为规范餐饮业税收管理夯实基础。
强化综合治税。各乡镇、办事处负责本辖区范围内的“农家乐”“休闲山庄”“家庭饭店”等饮食业排查，相关部门密切配合，形成合力，最大限度地预防漏征漏管。
