经过3天的激烈角逐,27岁的法国人樊尚·瓦莱30日荣膺世界最佳巧克力制作人称号。在法国巴黎举行的巧克力沙龙贸易展览会上,来自全球20个国家和地区的20名厨师各显神通。最后,瓦莱的“自然灵感”主题作品脱颖而出,该作品以一个白色鸟笼为主体,搭配一名女子的雕像,两只蜻蜓和百合花穿插其间。评审委员会主席米歇尔·佩吕雄说,瓦莱的作品在技术创新和设计创造方面为比赛设定了“非常高的标准”。据了解,这是该比赛2005年启动以来法国厨师第一次夺冠,日本人和比利时人分获第二、第三名。 (据新华网)
经过3天的激烈角逐,27岁的法国人樊尚·瓦莱30日荣膺世界最佳巧克力制作人称号。在法国巴黎举行的巧克力沙龙贸易展览会上,来自全球20个国家和地区的20名厨师各显神通。最后,瓦莱的“自然灵感”主题作品脱颖而出,该作品以一个白色鸟笼为主体,搭配一名女子的雕像,两只蜻蜓和百合花穿插其间。评审委员会主席米歇尔·佩吕雄说,瓦莱的作品在技术创新和设计创造方面为比赛设定了“非常高的标准”。据了解,这是该比赛2005年启动以来法国厨师第一次夺冠,日本人和比利时人分获第二、第三名。 (据新华网)