本报记者 胡庆芳
说起韩国，我们的第一反应会想到什么？是韩系美女？还是唯美韩剧？
去年播放的一部韩剧《来自星星的你》，让中国观众刮起了一股浓浓的啤酒炸鸡风。而在信阳天润广场，一家血统纯正、清新温暖的韩国啤酒&炸鸡店悄然开业了。
店主小绿开朗阳光，热爱生活，喜欢接触新鲜事物，坚持衷于内心的想法。如同很多勤奋的留学生那样，在韩国留学六年的小绿利用课余时间一直勤工俭学。而在一家炸鸡店的打工经历，更是让小绿对自己今后的选择，潜移默化地埋下了一粒种子。
据小绿介绍，开韩国炸鸡店的想法源于在韩国的一次难忘经历，而这件小事也深深影响了他。那年的一个晚上，小绿像往常一样在韩国the Frypan炸鸡店里打工，突然眼前一片漆黑，音乐响起，正当他一头雾水时，老板双手捧着一个漂亮的生日蛋糕向他走来。暖暖的烛光映衬着老板和周围客人一张张充满友善地面庞，而这盏盏烛光也温暖了一颗在异国求学的赤子心。
“当时我激动地把蛋糕分享给了在座的客人和同事，并且收到了来自陌生人的祝福，大家一起分享着快乐，一起喝着啤酒，感觉很好。”小绿不无感慨地告诉记者：“这件难忘的小事，即使很久之后，也还会在我心中泛起阵阵涟漪。”
时间飞逝，一转眼小绿学成回国。他选择在广州一家五星级酒店进行历练，3年五星级酒店sales工作中，积累了良好的服务经验及客户体验实践，凭着工作上的勤奋努力和待人接物的谦和友善，小绿不久便跳槽至国内知名酒店旅游网站做到了大客户经理，高压繁重的互联网工作让他学会了在复杂的利益链中通过专业的方案及满意的服务去满足形形色色的客户需求，一路上升的业绩让小绿元气满满，然而他的心里总觉得缺了点什么，高压忙碌的都市生活，让他愈发怀念韩国炸鸡店勤工俭学单纯质朴的那段时光。怀念着他心里向往的另一种生活方式：人们奔波一天后，三五成群来此休憩。喝点啤酒，吃着炸鸡，相互倾诉解压，不打烊的小酒馆温暖而惬意。开家这样的温馨小店吧，给他们这样的环境和氛围，这并非一时冲动，而是藏在小绿心里已然许久。
有梦想就要去追求。在与家乡志同道合的兄弟商量后，小绿开始了选址，设计，装修……
2015年9月，the Frypan芙泮韩国炸鸡美食餐厅开业了！来自首尔的酱汁，大邱乡间的佐料，新鲜可口的食材，地道传统，小绿告诉记者：“在这里，每一滴酱汁，都经历过上千公里的海陆跋涉；每一种味道，都浓缩了韩国社会的风俗人文。小绿几年国内服务行业丰富的经验及创造性的思维也让芙泮的经营理念逐渐丰满起来——“满意+惊喜”是芙泮的态度，在这里尊重永远是第一位，对韩国味道的尊重，对食材的尊重，对不同顾客口味及意见的尊重都是每个芙泮家人共同努力为之奋斗的动力。
采访时，记者看见不少打扮入时的姑娘结伴而来，店内也基本上都是女性顾客，芙泮的店名很有意思，“芙”喻指美丽的女子，“泮”是古代指举行宴会的宫殿。而起名“芙泮”意为闺蜜聚餐的地方，一走进“芙泮”，记者发现这里布置得复古清新，文艺气息重，特别适合女性顾客，小绿运用时下风靡的《秘密花园》里的图案装饰墙面，以藏式唐卡花纹点缀餐厅，一张张韩国的老电影海报丰富着楼梯处，而一楼八个醒目的大字——“一半海水，一半火焰”正如他的名字般，或许这也正是他和芙泮家人努力奋斗的真实写照吧！
记者与这位独特个性的85后青年交流中，感受到小绿待人接物的沉稳，而思想上却又时常迸发出让人意想不到的精彩。
在繁华都市的打拼生活，小绿看见很多人是这样过的：上班，下班，吃饭，上网，睡觉。每天过一样的日子，不与朋友来往，不参加社交活动，豆蔻年华的人过着耄耋老人的日子。社交网络创造了一个又一个虚假的形象，你不是你自己，而是微博上那个你，朋友圈那个你。你微博粉丝越来越多，可生活中能聊天的人越来越少；你照片发得越来越多，可是心里却越来越空虚。许多年轻人大多不愿面对面与朋友交流，而是沉迷在网上。在这样一个繁华的城市繁华的生活里，我们朋友间是不是可以多一点温暖给对方？可毕竟，自己的力量是渺小的。创办这样一个平台吧，你们有故事，我们有啤酒有美食，等着你来相互倾诉，城市的步伐虽快，但别忘了，有时候停下来，看看身边的人，换一种方式，享受一下爱与美食，不耽误你行走，说不定可以走得更远……
穿过繁华喧闹的宁静孤寂和长空秋云的离合聚散，让我们回归在一个秋日，相聚在芙泮，互相打开心结，去寻找遗落在某个时光角落的美味吧！
