信阳晚报社小记者 平桥区一小 四（6）班 张千赫
你听说过“茶艺六君子”吗？让我们跟随着信阳晚报社记者阿姨的脚步一起走进信阳国际茶城吧！
接待我们的茶艺师是一位美丽的大姐姐，首先，伴随着优美流畅的解说词，大姐姐为我们表演了泡茶的全过程。之后，她向我们介绍了“茶艺六君子”，也可以叫做“茶道组”——茶则、茶匙、茶夹、茶针、茶漏和茶筒。
最重要的就是如何正确使用“茶道组”来泡茶了。茶艺师首先用“随手泡”——也就是我们平时所说的开水壶，往茶杯里倒水，把茶杯的盖子斜着盖上去，食指按着杯盖，拇指和中指拿着杯子，然后轻轻晃动茶杯，再把水倒进“品茗杯”——也就是将要敬给客人喝茶的小杯子里，之后，用茶夹把品茗杯里的水倒掉。这个过程叫“洗杯”。
接下来，用茶匙把2—3克茶叶拨进茶杯里，再用和“洗杯”同样的方法“洗茶”。不同的是，这次不是把水倒进品茗杯了，而是把水过滤掉。最后，把随手泡里的水倒进茶杯里，泡上一小会儿，用杯盖把泡沫刮净，倒进品茗杯里。大功告成了！茶艺师用温柔甜美的声音说：“大家可以品茶了！”我立刻拿了一杯，一尝，一个字形容就是“香”!
茶艺师说：“有没有人愿意来试一试？只有一次机会哦！”大家你看看我，我看看你，都不敢去。后来有一位家长上去了。她泡完茶后，茶艺师又说：“有哪位小朋友想来试一试？我再给大家一次机会吧!”妈妈小声对我说：“儿子，你去试试吧！”我说不去。妈妈鼓励了我半天，最终，我还是没有上去泡茶。
其实，我也很想上去泡茶，但是泡茶的过程那么复杂，我怕有某个地方做错了，他们会嘲笑我。今后，如果再有这样的机会，我一定会勇敢地说：“让我来试试！”（辅导老师 邬美玲）
