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| 胡广林拿起煎好的中药爱不释手 |
本报记者 马依钒
实 习 生 吴玉秋
编者按：
正值三伏，连日来，气温居高不下。然而，有这样一群人，他们的工作或许并不为人们所熟知，但生活中却离不开他们的辛勤付出。烈日炙烤大地，他们依旧如往常般挥洒着汗水，坚守在有序生活的各个关口。让我们带着敬意，把关注的目光投向他们。
时间：昨日11时许
地点：市中医院药剂科煎药室
采访对象：胡广林（煎药师）
室外温度：37℃
室内温度：45℃
昨日，我市最高气温达37℃，又是一个“桑拿天”。11时，在市中医院一间约40平方米的煎药室里，一股股热浪夹杂着浓重的中药味扑面而来，4台中药煎煮锅同步运作，不断升腾的蒸汽让这里成了一个大“蒸笼”，这就是煎药师胡广林工作的地方。
“你们觉得有点热吧，这种温度我们早已习惯了。”一进门，见记者脸上直冒汗珠，从业28年的胡广林笑着说道。房间东西朝向，在室内西侧的窗户旁，并排放着中药煎煮锅。锅炉“嗞嗞”地冒着蒸汽，这些热气使伏天里的室内温度始终保持在45℃左右。
记者环视四周，发现门口的一台电扇和墙上的一个排风扇就是室内所有的降温设备。“如此高温的环境怎么没有配备空调呢？”面对记者的疑惑，胡广林神态轻松地说：“因为生产环境特殊，煎药流程有严格规定，屋子里不能安装空调。
虽然煎药室内开着门窗，但是人站在热气腾腾、不停释放着中药蒸汽的煎药锅面前，没几分钟，记者就汗流浃背，犹如蒸“中药桑拿”。泡药、煎药、包装……煎药师每天得在这样的环境中忙碌六七个小时，天天“享受”着混合了几十种中药味的“桑拿浴”。
“以前煎药用煤炉，煎药室里总是烟熏火燎的，比现在热多了，夏季时，进来没几分钟全身就能被汗水湿透。”煎煮时间到了，在热气涌动的煎药室内，胡广林一边关闭煎煮锅，一边向记者“忆苦思甜”。
煎药间隙，胡广林向记者介绍，这个工作看起来容易，做起来却需要十分细心，煎药师必须熟练掌握煎药的顺序，以及各种中草药的药性、煎药时间，不能浪费药材，同时也要节约水、电、气等资源，从浸泡到熬制都得够“火候”，否则煎出来的中药有效成分发挥不出来。
“每次看到中药一袋袋煎好，我都在想，它是要去帮别人的。我辛苦多一些，病人的病也能够好得快一些。我觉得自己是在治病救人，是在做积德的好事。”煎出的药汤包装成袋，胡成林拿起一袋刚封装好的中药，爱不释手地说道。
