包粽子 我最行

信阳消息（记者 周 静 实习生 刘燕馨）浓浓端午情，缕缕粽叶香。6月19日下午，一场别具新意的包粽子大赛在平桥区平电社区举行，社区内百名包粽子能手参加了比赛。

当日下午3时，社区工作人员将提前准备好的粽叶、糯米、纱线等材料整齐地摆上桌，待工作人员一声令响，参赛的居民兴致勃勃地开始包起来。只见她们双手轻卷粽叶，舀上米，熟练地把粽子包好用绳子捆紧，个个不甘落后。“我们家里28口人，就我一个人会包粽子。”邹顺英老人边包粽子边自豪地说。“我四五岁的时候就会包啦！”一旁的熊桂芳老人也不甘示弱。“哎呀，我还会包肉粽子呢！在糯米里加上几片腊肉，好吃得不得了。”一直低着头包粽子的唐英红老人乐呵呵地说。

“要想粽子包得好吃，糯米需要用温水泡两三个小时，包粽子时尽量让粽叶正面朝外，卖相好，而且绳子也要固定好，不能太紧，也不能太松。”熊桂芳老人热心地拿着一片粽叶给记者示范起来。

大家一边包粽子一边聊天，这股热情劲儿让社区工作人员也加入到包粽子的行列中来，至于比赛结果如何已不是大家关注的焦点了。“大家一起包粽子，体验劳动乐趣，分享劳动成果，又能增进邻里感情，这个端午肯定会过得很难忘！”唐英红老人高兴地说。