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端午节就快到了哦，缅怀先贤的同时当然不能忘了吃粽子的习俗。买的粽子味道不能符合自己的心意，自己在家包倒不失为一个好的选择。
下面为您奉上粽子做法以及4种包粽子方法，圆的、扁的、四角的、锥形的……没有想不到，只有做不到！ 让您的粽子色香味俱全!
准备工作：
如辅料用到肉类，应提前腌制，
将糯米提前浸泡三四个小时，
如辅料需用豆类，应提前浸泡，
将粽叶提前浸泡12个小时或用沸水煮软泡发。
长棕
特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：
1.将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2.叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3.将糯米放入折好的粽叶当中。
4.将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5.用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方四角棕
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：
1.取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2.将粽叶卷成一个圆锥状。
3.在圆锥状的筒中装入糯米。
4.上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5.随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6.用线绳将粽子捆绑结实即可。
三角粽
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1.取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2.在圆锥的筒中装入糯米。
3.上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4.顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5.用线绳将粽子捆绑结实即可。(综 合)
南方四角棕
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1.取一片较大的粽叶，对折。
2.将双层的下边向上折，用手压实。
3.将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4.将粽叶没有米的部分折过来。
5.随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6.用线绳将粽子捆绑结实即可。
