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| 市民正在挑选大樱桃 |
信阳消息（记者 吴 楠）小樱桃过季，没吃够？没关系，大樱桃又上市了，喜欢吃樱桃的市民可以一饱口福了！近日，在申城的一些街头、路口以及超市内，个头偏大、颜色暗红的大樱桃抢占有利位置，成为当季热销水果。
“新鲜大樱桃，16元一斤，快来尝一下！”昨日早上，在市区一早市摊点前，一摊主正热情地招徕顾客，摊位旁也围了不少挑选樱桃的市民。记者了解到，虽然都是大樱桃，价格却参差不齐。价格最低的13元一斤，最高的25元一斤，还有摊主卖15元一斤的。同样的樱桃，为何价格不一呢？
摊主介绍，大樱桃种类也不少，目前市场上的大樱桃，有本地自产的，也有从外地运来的。本地自产的樱桃少了运输费，价格自然便宜不少。
那么，如何挑选出好吃的樱桃呢？市民张阿姨给了我们讲了窍门：“三字诀。”张阿姨的家人十分喜欢吃樱桃，每年樱桃上市，总会大量采购。如今，甜美的大樱桃更是家里每天必不可少的水果。张阿姨说，一般情况下，挑选樱桃可以遵循以下原则：
颜色深。“我看书上说的，水果产地昼夜温差越大，水果就会越甜。”张阿姨说，颜色深的樱桃一般比较甜，颜色浅的大多发酸。
根蒂凹。挑选樱桃时，一定要仔细看看樱桃根蒂处的形状，根蒂处越凹，樱桃就越甜。
光泽润。“成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。”张阿姨说。
果梗鲜。“一般樱桃刚采摘的时候，果梗是绿色的，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。”张阿姨分享着自己的经验。
