漫长的岁月中，它所留下的痕迹是如此的令人印象深刻，以一叶之轻，率众生之口，信步闲庭，横跨古今，从历史的那一头悠悠而来，淡然地欣赏着皇朝的兴灭和社会的变迁，仿佛没有任何事物能够迫使它停下从容的步伐。在浩浩荡荡的岁月长河里，它以独特的魅力和强劲的生命力沉浮激荡，不断地卷起一朵朵晶莹闪亮的浪花。
淡淡一口饮咽下，浓浓唇齿留甘香，素色清香固然是令人心旷神怡，然而那一抹若有若无的甘醇则更是让人魂牵梦萦。无怪乎诗仙李白也不禁生出了“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨”的感慨。
蓝天、白云、高山、流水……愉悦松弛的心情会将人们带入一个充满诗情画意的幻想场景，这便是它在意境上的魔力，正如古诗所云“拂面春风笑靥开，味同甘露润灵台”，它能够令人在顷刻之间缓解压力，忘却烦恼，将愁绪转换成闲适，甚至将原先美好的意境升华至更高一个层次的境界。
品味它不仅能感受到深远的意境，更能领悟到深刻的哲理。其中最为凸显的莫过于“和”与“静”二字。
“和”者“中和”，不偏不倚，均衡持平。正是印证了中国数千年来流传至今的中庸和谐之道。它能够让人达到的是一种内外和谐的境界，是让人与人、人与自然之间相互统一包容，在品味的时候细细感受真气、真香、真味的微妙变化，从而领悟道法自然的真谛，坦然地敞开心胸，享受人与自然之间相互交融的精神感受。
“静”者“清静”，安详，闲雅。从古至今，但凡修身养性、追求自我之道者，无不重视“静”之修炼，于是便有了《大学》里谆谆教导的至理名言“静而后能安”，也有了诸葛武侯流传千古的绝世佳句“非宁静无以致远”。细细品味它，感受一下何为平心静气，摈除一切浮躁悸动，逐渐让自己的心踏实下来。
淡中品至味，这或许是它最与众不同的地方吧。对此卢仝的诗描写的最为细致：“一碗喉咙润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。”其中包含的对超脱人生、大彻大悟的追求和对达到“天人合一”境界的向往正是此道中的至高大道。（杰荣）
