单道开喝茶苏
陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰：“敦煌人单道开，没有畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所喝茶苏罢了。”单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修道辟谷，七年后，他逐步到达冬能自暖，夏能自凉，日夜没有卧，一日可行七百余里。起初迁居河南临漳县昭德寺，设禅室打坐，以喝茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。
叫作“茶苏”，是一种用茶和紫苏调试的乳酪。
王濛与“水厄”
王濛是晋代人，官至司徒长史，他尤其喜爱茶，没有只本人一日数次地饮茶，并且，有主人来，便定然要客同饮。后来，士大夫中还多没有习气于喝茶。因而，去王濛家时，自己总有些恐惧，历次临行前，就戏称“昔日有水厄”。
事见《世说新语》：“王濛好喝茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云‘昔日有水厄’”。 （综 合）
