·易和轩
《西游记》里，齐天大圣与五庄观的大仙怄气，令人参果树萎地，求观音大士施展法力，使人参果树起死重生，众人皆是欢喜，颇类似茶的经历。青青茶叶，素手采摘，妙手炒作，烘熏成品；每片茶叶，独善其身，同万万千千的茶胞们拥挤于载体，和而不流，一如君子；虽不像未摘前披绿带翠，依枝鳞簇，却因燥困，玉成坚贞，从而度过悠悠的岁月，旦经冲沏，枯茶便沉溺在滚滚的热水中，于壶盏里婉转舒展，若咸鱼翻身，让人喜爱。
采茶，制茶，沏茶，针对茶本身可谓无心插柳，待时成荫，茶能令人乐道，却也要手工调校，这茶本色，终究靠煅囤，才可褪去初生的青涩，再由热水冲泡，赢得最后的口碑，好比人的际遇，各有不同，历经喜怒哀乐，酸甜苦辣，方是圆满，“巧笑倩兮，美目盼兮”也缘起“素以绚兮”的绘事；想那金玉柑橘，无客问津，过了时令，难免败絮，其怀才不遇，呜呼哀哉，与谁悲恸？香草灰烬荒原，美人终老镜鉴，一生的芳华，沦作万古的尘埃，上天列之为刍狗，何尝不哀其伤？向阳的春花亦受乍寒的月照，争艳之际，人头攒动，凋零之际，寂寥独怆，其一盛一衰，表出世态炎凉，难怪东蓠采菊士不喜登徒子之德。红尘间的香涩本有其熙熙攘攘或孤芳自赏的味道，生命的成长在于节气，而兴兴旺旺，却又需面面俱到的缘分。刻意的真谛在于磨砺得自然，流众随俗，贵在真切，能长长久久，也算是柳下惠观花了。
青青的茶叶，附世不为弄雅，入俗不为繁华，由枯竭而滋润，由酽浓而清淡，默默地接受火热的考验，水烫的洗礼，只为还了原本模样，然后痛痛快快地散发出苦尽甘来的气息。
四面青山一湾水，品茗缩影着古老的情调。倒茶之际，恍然同高山流水对应，人是巍峨的山，壶嘴是探头的崖，盏是盛水的潭，茶水是倾泻心曲的间歇飞瀑，那提壶举盏，静动和谐，对视里，心弦共鸣，即使没有干果助兴，单就言语，也是不错的茶点；一人独饮也成趣，自斟自酌，堪比独撑乾坤，只身拔山擎海，无拘无束地消遣着自由天地，老庄若生于斯时，也要无为而为了；而运转茶具，捏拿正好，有条有理，不温不火，事香茗若理万机，男人远离庖厨恐怕暗蕴于此，不参政也是素王，独女人不喜男人这般，天下事本荤素相间，男人若故作清高而得其乐，应予改正，系戴围裙，真汉子上得厅堂也下得厨房。
茶的香涩，世人共识，都市与乡野，高明同凡夫，皆品一样的滋味。饮茶若能心无旁骛，只凭嘘呵咂咽，便可化解人间的纷纭或冷漠，手上的温馨熨帖着不尽的情怀，融在暖暖的茶水里，漫漫和骎骎的时光都藏于胸腹，唯感觉未起的点就是未达的终，短暂的存在就是刹那的永恒，这山山水水从来都是天长地久的安居乐业。茶异于酒，同是醉，茶是信任，酒是胡话。相逢相庆宜饮茶，即使分离，也哀而不伤，因为明净，怨而不亢，因为厚道；茶别于水而不忘本，润肺腑，涤郁结，人情味十足，茶浓茶淡，心意盎然，简直是一纸前人序言今人续文的佳作，天不荒地不老，全无烂柯之虞。那茶，洋溢着沧桑对青春年少的追忆，无声无息的往事，历历在目，梦一般的可及不可触，在缥缈的香涩中萦绕，在莫名的心绪里飘逸，久遣不散……
