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| 茶山采茶忙 马依钒 摄 |
编者按：
“信阳毛尖”作为中国十大名茶之一，驰名中外，信阳因毛尖而扬名，毛尖因信阳而独特。近年，我市认真研究茶产业发展规律，把茶产业当作大事来做，并做成了一篇大文章，实现了茶产业的跨越式发展。今年恰逢信阳毛尖获得巴拿马万国博览会(1915)金奖100周年，在信阳第23届国际茶文化节暨2015中国（信阳）国际茶业博览会开幕之际，本报今日起推出系列主题报道，从信阳毛尖百年荣耀、品牌价值、茶节回顾、茶企巡礼、规划远景等多个角度，深度诠释信阳毛尖，敬请关注。
本报记者 马依钒
一座城市，因茶而灵动，一叶嫩芽，因城而厚重。
这，便是信阳毛尖。若干年前，她是地域与风物的偶然组合，茗香袅袅越千年，今日，信阳与毛尖互守衷情，成了必然的、最好的结合。
人间最美四月天，在茶乡信阳，能与满城春光相媲美的唯有毛尖茶。
从清明时节到谷雨时分，整个信阳城里，关于茶的喜悦渐次涌动。这样的情愫与每个信阳人相关，一年一次，意味深长。
新茶清香，饮者欢愉，人在情感上的隆重以待，必然因了物在造化上的极致相求。
宋代文豪苏轼认为，“淮南茶信阳第一”。
1915年，在巴拿马万国博览会上，信阳茶参展，荣获金奖。
近二十年来，“信阳毛尖”在全国绿茶评比中，多次获得金奖。
信阳毛尖的发展历史辉煌悠久，信阳毛尖的品牌价值由来已久。
信阳种茶，始于东周，盛于唐宋，辉煌于今。信阳气候温和，土质肥沃，雨量充沛，环境得天独厚，适宜种茶，且茶叶品质优良，久有声誉，早在唐朝时，车云山茶就为贡品。
百年之前的1915年，在为庆祝中美洲巴拿马运河通航举办的巴拿马万国博览会上，由当时宏济茶社炒制选送的车云山毛尖茶参展，一举获得金质奖章和奖状。从此，信阳毛尖名扬天下，掀开了信阳毛尖茶发展史辉煌的一页。
新中国诞生后，信阳茶叶生产逐步得到恢复和发展。1956年4月，信阳风调雨顺，茶叶喜获丰收，翻身做主人的车云山茶农格外高兴，当地7名共产党员向毛主席献茶，并在数月后，收到主席回信勉励。这在新时期信阳毛尖的发展史上颇具意味。
继1959年信阳毛尖被评为新中国十大名茶之一后，信阳毛尖不断创造辉煌。1982年，再次被评为全国名茶之一。
1985年6月，国家首次在江西南昌举办国家级优质食品评比大赛，特级、一级信阳毛尖均获得国家质量银质奖。
1990年6月，国家在广州举行全国优质产品复评大会，原信阳县龙潭茶叶总场生产的“龙潭牌”特级信阳毛尖，以总分第一的优异成绩，荣获国家质量金奖，总分比原金奖西湖龙井高出2.01分。此后，信阳毛尖多次在国内、国际大型博览会上屡屡获奖。
信阳毛尖品质优良，缘于得天独厚的天时地利人和等因素。
信阳地处纬度较高的北方茶区，北纬32度，年平均温度相对较低，有利于含氮化合物的合成和积累。此外，信阳茶区多在海拔300米至800米高山上，云雾多，光照弱，利于茶树增强光合作用，丰富茶叶有机物质含量。高山云雾弥漫，空气湿润，茶叶生长发育良好，持嫩性强，粗纤维少。另外，高山日夜温差大，茶叶有效物质积累多。再加上高山空气新鲜，水质纯洁，土质多为腐生殖质，有机质含量高。多种因素相互作用，使得信阳毛尖香高味浓。
2010年以来，信阳茶产业又添一新成员——信阳红。它改写了长江以北不产红茶的历史，开创了中国红茶新品种。2012年12月，“信阳红”著名商标获国家工商总局批准，茶叶返销到福建、云南等地，与当地红茶争艳，毫不逊色。
今年是信阳毛尖获得巴拿马万国博览会(1915)金奖100周年，第23届中国信阳国际茶文化节举办在即，信阳毛尖在4月8日举行的2015中国茶叶区域公用品牌价值十强发布与授牌仪式上再传喜讯，以55.73亿元的品牌价值荣膺“中国茶叶区域公用品牌价值十强”第三名。这是我国从2010年起对茶叶区域品牌进行比较全面、集中的价值评估后，信阳毛尖连续6年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强，也是河南省唯一入选十强的茶叶品牌。
近年来，我市通过鼓励茶农种植茶叶，举办茶文化节，品牌创新、技术创新等举措，不断延长茶叶链，提升信阳毛尖的品牌价值，使信阳的茶产业发展蒸蒸日上。如今，全市茶园面积已经有210多万亩，茶叶年总产量达到5.7万吨，产值超过85亿元。
一缕茶香沁人心脾，一叶嫩芽华丽转身，小茶叶已发展成为信阳的一项大产业。
（下篇请看《盛会空前邀八方》）
