信阳消息（记者 公堂）“信阳毛尖还没开采，淘宝上已经开卖2015年新茶了。真不知道这茶是从哪采的？”很多网友对信阳毛尖新茶未开采便上市提出质疑。从今日起，本报开始每天刊发由信阳市茶叶协会监测发布的信阳毛尖采摘指数预报。
为更好地服务全市春茶生产，努力加强对信阳毛尖原产地产品的保护工作，信阳市茶叶协会从去年开始启动信阳毛尖采摘指数预报发布。信阳毛尖茶采摘指数的预报发布，在引导茶企茶农及时分批采摘春茶，推进信阳毛尖茶产品结构调整优化，引导信阳毛尖茶消费者科学理性选购方面起到了积极的作用。同时还有利于加强信阳毛尖原产地产品的保护，切实维护广大生产者和消费者的利益，努力实现全市茶叶增产、企业增效、茶农增收。
信阳市茶叶协会根据信阳毛尖的开采条件，参照《地理标志产品信阳毛尖茶》（GB/T22737~2008）国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，将信阳毛尖茶采摘指数划分为五个等级：一级为尚不可采摘（符合标准的芽叶在5%以下），二级为少量可采摘（符合标准的芽叶达到5%~20%），三级为部分可采摘（符合标准的芽叶达到20%~50%），四级为大部分可采摘（符合标准的芽叶达到50%~80%），五级为全部可采摘（符合标准的芽叶达到80%以上）。市茶叶协会通过每天对全市7个主要产茶县区和固始县选择63个观测点的天气情况、茶树长势情况、茶园管理情况、茶树芽叶生长情况等进行实时观测，然后对观测数据进行汇总，并会同茶叶、气象、农业等方面的专家，对物候期观测结果、有效积温和各县区观测结果及时梳理分析、科学研判，最后确定次日的信阳毛尖茶采摘指数，并于当日下午5点前通过相关媒体广泛发布。
