信阳消息（晏乾坤 邬盛）“适度点餐，拒绝浪费”“节约用餐，文明消费”……
如今，走进潢川县大大小小餐馆，都能在醒目的位置看到倡导文明用餐、勤俭节约的宣传画或标语。温馨的提示，浓浓的节俭氛围，感染和引导消费者珍惜每一粒粮食，养成文明消费、节约用餐的良好习惯。
近年来，潢川县结合创建省级文明县城工作先进县，将“文明餐桌”纳入年度文明创建绩效考评，成立了文明餐桌行动工作领导小组，制订印发了全县文明餐桌行动实施方案、文明餐桌管理办法、文明餐桌检查考评细则、文明餐桌示范店创建评选标准等，用餐桌文明引领勤俭节约、崇德向善的社会风尚。
潢川县文明办副主任尹丽向记者介绍，为了使餐饮服务单位和消费者直观地了解文明餐桌行动内容，该县统一印制了文明餐桌公约、海报、告示牌等宣传资料，要求餐饮单位在餐饮店入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂宣传海报和在餐桌上摆放温馨提示牌。还在县电视台、网站大力宣传文明餐桌的相关内容，向社会各界发放《文明餐桌》宣传资料，邀请本籍全国著名环保人士叶榄进机关、进学校、进社区、进乡村、进企业、进社区宣传他的“节俭金点子”…… 通过宣传和倡导，树立市民新的饮食观念，实现了由“爱面子”向“重文明”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变。目前，就餐的顾客适度点菜的多了，吃不完打包的多了，剩菜剩饭的少了，铺张浪费的不见了，文明用餐点餐已经在潢川深入人心。
