本报记者 韩 蕾
板栗产业曾经和茶产业并称为浉河区两大林业支柱产业，早在二十世纪八十年代，板栗种植在浉河区西南部山区乡镇蓬勃发展，并迅速成为山区农民致富的主要副业，那么曾经让不少农民发家致富的板栗，现如今发展情况如何，栗农们又是怀着怎样的心情在种植板栗？经过记者连日的调查走访发现，对于板栗，栗农们可谓又爱又恨，爱的是板栗曾经给他们带来了巨大的财富，恨的是板栗种植难度大，没有经济效益，于是板栗就成了留之本高，弃之可惜的“鸡肋”。
收获时节
小板栗带来大效益
秋天是个收获的季节，对于浉河区谭家河的板栗种植大户彭传良来说，虽然今年是板栗的“小年”，但他家的板栗收成还可以，有人收购，自己还能拿到现钱，确实是个收获的季节。
彭传良所指的收购板栗的人，就是谭家河乡亿茂源农民合作社的创始人韩国亮，该合作社也是迄今为止谭家河乡唯一一个以板栗生产、储存、营销为主的农民合作社。“我今天送来了2400斤板栗，全部卖给合作社了，价格也公道。”提起合作社，彭传良抑制不住内心的喜悦，他告诉记者，以前没有这个合作社的时候，乡里面也没有冷库用来储藏板栗，所以每次收了板栗就只能卖到别的乡。因为板栗不宜储存，拉出去卖的板栗有时候为了急于出手，很少能卖上价钱，而且在运输途中损耗也不小，这样算上损耗、车钱等杂费，根本赚不了什么钱，“板栗是我家的主要经济来源，每年也能打个七八千斤，赚个一两万元，所以再难也要种下去，无非就是钱赚得少点。”
做了20年板栗生意的韩国亮，在五年前了解到乡里的板栗市场并不乐观时，他果断放弃了板栗种植，联合了十几家板栗种植户，成立了这个亿茂源农民合作社，建立起了储存板栗的冷库。“人多力量大，这样不仅合作社的成员可以把板栗卖给社里，乡里面的栗农也不用把板栗拉到很远的地方卖，节约了成本，也控制了价格，免得板栗被外面的人以低价收走！”韩国亮说，“你看老彭今天送来的板栗，从色泽、亮度上来说，算是不错的板栗，我没有理由不收呀！”
“有了这个合作社，我再也不用发愁板栗的销路和储藏了，小板栗也能给我带来大效益，好好种下去依然能靠板栗发家致富。”彭传良乐呵呵地说，“所以，我种板栗的积极性会越来越高的！”
费力又难管
宁可让板栗烂在枝头
在东双河镇敖湾村村民王奶奶家门口，她和老伴还有几个小孙女正在用专用工具剥板栗外壳。“这是我和老头子今天上午打的。”王奶奶指着地上两筐新鲜的板栗说，“也没打算卖，打下来自己吃。”王奶奶告诉记者，她家种的板栗面积很少，只有十几棵板栗树，加上今年是“小年”，所以也没有结多少板栗，本想让板栗在枝头自生自灭，但又觉得可惜，就自己上山把板栗摘回来。
近年来劳动力成本快速上升，很多年轻人宁愿出去打工也不愿意在家种板栗，留在家里的老弱妇孺又觉得板栗管理费时费力，再加上现在板栗深加工产品不足，附加值低，板栗卖不上价钱，所以种板栗的人越来越少。
“十几年前，种植板栗收益高，大伙越干越有劲，剪枝、施肥，精心管护，最高时一斤价格可以卖到8元，一年挣个几万元钱是不成问题的。”敖湾村原村主任李昌金掰着手指算到，现在一斤板栗的价格在2.5元左右，去年因为板栗产量比较大，板栗价钱最低的时候每斤才0.8元。
“有时候宁可烂在树上，我也不愿摘了。”李昌金的邻居苦恼地说，技术跟不上，管理起来难度太大，到“小年”的时候，板栗要么大面积不结，要么就结得还不到三分之一，而且人工费太高，现在请人每天要给人家150元~180元，再加上捡板栗、剥板栗的人工费用，根本就挣不上钱，“家里的年轻人都出去打工了，也不指望板栗挣钱了，就顺其自然吧。”
有此同感的还有鸡公山李家寨镇党政办公室主任陈勇，他无奈地告诉记者，因为收益太低，该镇以前颇为红火的板栗市场早就萧条了。据陈勇介绍，李家寨有接近12万亩的林地在种板栗，在1989年的时候该镇就成立了板栗市场，栗农们都很自觉，把板栗放在本地的市场上出售，由于市场管理规范，阻止了商户欺行霸市，所以吸引了很多外来客商前来收购板栗，镇上的板栗市场最高时交易量可以达到2000万斤，但从2004年以后，板栗的价格逐年下降，人工费用也越来越高。
提高附加值
让企业和栗农实现双赢
“板栗卖不上价钱主要还是咱们这儿的板栗品种不好，容易生虫，销售面比较窄，所以板栗的价钱就一直上不去。”陈勇说，“老百姓也只能卖原果，收购了板栗也不进行深加工，所以产生不了附加值。”
采访中，有些栗农认为，要及时调整板栗的产业结构，引进新的板栗品种，提升板栗品质，最好能对栗农们进行培训，让他们能拥有专业的生产管理技术。
同时也可以采取优惠措施，比如支持、鼓励企业和个人开展板栗生产、加工、销售、储藏等，还可以协调金融部门，向栗农发放小额贷款，支持栗农进行板栗品种改良；鼓励集体或者个人大面积承包经营栗园，有困难政府可以协调解决；对板栗购销大户进行奖励，调动栗农的积极性。
“还可以提高现有冷库的储藏能力合计数，保证板栗的储存量，为反季节板栗销售提供充足的货源。”陈勇说，“政府可以通过招商引资，建立板栗深加工厂，拓宽板栗销售渠道，这样板栗能提高附加值，满足企业深加工的需求，达到企业和栗农的双赢！”
（下期请看《产业链条为何忽高忽低》）
