信阳消息（见习记者 尚青云）最近，是新鲜莲蓬上市的季节，在市内的街头，时不时会看到小商贩挑着担子卖莲蓬。莲蓬外形似淋浴喷头，个个看起来都很新鲜。
昨日，记者来到东方红大道，看到路边有小商贩在卖莲蓬。“每年只有在这个季节，才能吃到这玩意儿。七八月份是莲蓬采摘的旺季，因此也只有在这两个月内，才能吃到新鲜的莲蓬，9月一到，莲蓬也就下市了。”卖莲蓬的李先生告诉记者。记者看到莲蓬个头大肉质饱满，但据李先生介绍，今年进的货不多，不过一天卖几十个不成问题。“现在卖5块钱2个，10块钱5个，立秋之后莲蓬就没之前嫩了，好多人喜欢吃这样的，有去火的作用。”李先生对记者说。李先生建议市民，要想买到莲蓬，得常去街头巷尾转转，一般是农夫挑着担卖，在水果店或超市中都很少见。新鲜的莲蓬摘下来后容易氧化变黑，也会因为缺少水分变得干瘪，因此买回来后得放进冰箱的保鲜柜中储存，一般4到5天内，莲子都能保持清甜爽脆的口感。“新鲜莲子也就这时候能吃到，不仅消暑解毒，一颗一颗剥开来吃，也是一份乐趣。”正在购买莲蓬的李女士说。
挑选莲子，可以看莲子的表皮颜色。表皮呈淡绿黄色的莲子较嫩；若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了。莲蓬浑身都是宝，莲子清新香甜，嫩绿的莲子心，夹在莲子中间，别看它不起眼，功效可不少。莲子心味道微苦，可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，能健脑、增强记忆力、提高工作效率。
