本报昨日21时30分讯（记者 张继疆）一个曾经的北漂，如今回到家乡开始创业；曾开过餐馆，如今又转行大排档；在80后大男孩儿方阳身上，有着太多的故事。昨晚，在他所开的大排档内，这个略带羞赧的大男孩儿诚恳地向记者道出了自己创业的秘诀：“创卫给我提供了更好的创业平台。”
昨日20时许，在肖家湾附近一处大排档内，方阳往来于餐桌之间，与各桌的朋友打打招呼、敬敬酒，由于这是一家新店，并没有太多的回头客，在座的几乎都是前来捧场的朋友，方阳显得格外忙碌。放眼望去，不锈钢框架、深蓝色的顶棚布料、透明的一次性桌布、全开放式的后厨，所有操作一目了然，尽管在大棚内食客推杯换盏间人声鼎沸，干净、有序是记者最直观的感受。
忙里偷闲，他向记者讲述了自己的创业故事。出生在固始的方阳原在北京读大学，毕业后，北漂了两年，后来看到家乡的经济在腾飞，决定回家乡创业。创业之初，他在我市一家新开的大型购物广场内开了一家主营烤鱼的川菜馆。当川菜馆的生意逐渐走上正轨以后，他又瞄准了热闹的夜市，看准机会，租下了这间位于肖家湾附近的店面，开始经营大排档。
“这里每天最早打烊都要到凌晨两点，天慢慢热起来了，估计过不久，我就该每天凌晨四点再收摊了。”方阳笑着说，“年轻人创业嘛，不肯吃苦怎么行？”
“除了营业时间以外，我觉得，这一次全市创卫，集中对夜市大排档进行综合整治，才是我最好的机会。很多大排档的经营户觉得治理得太严了，经营不下去了，想要转行，我并不这么认为。”方阳坦言道，“一个繁华的夜市，是一个充满活力的城市必不可少的组成部分。如果夜市要健康有序发展，卫生条件必须达标，前厅后厨是最起码的标准，只有大排档规范了、干净了、整齐了，才会吸引越来越多的顾客，才会有越来越多的回头客。大排档的经营，与城市创卫并不冲突，一个规范、有序的夜市，反而能为城市的夜晚增添更多的魅力。”
