(接上期)
37.蔬菜在加工烹制过程中，为减少营养素的损失应注意哪些问题？
答：①要先洗后切；②洗好后不要放置时间太长；③烹调时要急火快炒。
38.什么叫绿色食品？绿色植物对保护环境有什么作用？
答：指安全、无公害的营养食品。绿色植物可以：①绿化美化环境；②产生氧气；③吸收环境中的污染物；④吸收噪声；⑤调节气候。
39.当您在路上，口中有痰时如何处理？
答：无论在什么地方，都应吐在纸巾里再丢到垃圾桶里。
40.共用洗脸毛巾有什么害处？
答：容易相互传染疾病（如沙眼、红眼病、皮肤病等）。
41.为什么不要随地大小便？
答：随地大小便：①污染环境、水源；②造成苍蝇生长繁殖的条件；⑧引起疾病传播；④不文明，伤风败俗。
42.居室卫生有哪些要求？
答：①适宜的温度和湿度；②光线充足；③通风良好、空气清洁；④安静、整洁、生活方便。
43.日常生活垃圾和污物应怎样处理？
答：①及时清倒；②适当用塑料袋或旧报纸包装；③动物的肠脏较容易腐烂发臭，可马上倒入便坑冲走；④用过的塑料袋、卫生巾不要丢入便坑及下水道，以免堵塞。
44.水垢对人体有害吗？如何清除？
答：水垢中存在有害物质，会造成慢性中毒，危害健康。清除水垢的方法：①保温瓶和瓷器可用醋酸、稀盐酸或其他弱酸浸泡，使它慢慢溶解；②金属水壶除垢可把壶放在微火上加热，当水垢完全干后迅速将水壶浸入冷水中，水垢就会从金属中脱落下来。
45.环境污染主要指哪几方面的污染？
答：环境污染主要包括：大气污染、水源污染、土壤污染和噪声污染等。 (未完待续)
