西瓜冰沙,想做好久了,查看了好多方子,在做的过程中还是有问题,随时随地地改,稍微费些功夫,最终的结果比较完美!
食材明细:
西瓜、装饰用黑芝麻少许、装饰用薄荷叶
制作步骤:
1.将西瓜切成小块。
2.用小水果叉把籽去除。
3.将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实。
4.用料理机打碎。
5.将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻。
6.及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可。
小贴士:
1.两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。
2.拍照的时候点缀了几个黑芝麻和薄荷叶,小装饰下有感觉。
3.西瓜是寒性的,脾胃寒凉者要少吃。