平生烟酒不沾,唯一的嗜好便是饮茶。只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。
用玻璃杯沏茶别有一番韵味。透过晶莹透明的杯体,可以享受到更多的茶趣。尤其下班之后,独处一室,沏上一杯清茶,静静地观望着眼前杯中的变化,你会发现其乐无穷。观那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷蒙缥缈的雨雾,透过这如烟如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无际的遐思,一种入禅的意境,眼前恍惚会出现一幅浓淡相宜的泼墨山水画,“闲梦江南梅熟时,夜船吹笛雨潇潇,人语驿边桥”。那杯中的茶叶更是变幻莫测,朵朵嫩芽,缓缓舒展。或恰如雀舌;或旗(嫩叶)枪(芽尖) 交错;摇曳沉浮,百态千姿,栩栩如生。细心观察,那片片绿芽上竟会看出茸茸细毫,犹如勃勃生机的春天。举杯品茗,香郁味醇,舌尖稍觉茶韵清苦,细细品尝,回味之中略有甘甜。
茶喝得久了,看得久了,便慢慢地感悟到许多,人生如茶,品茶如品人生。
一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样地无足轻重,却又是那样地微妙。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出自己的全部精华,完成了自己的全部价值。虽说没有茶叶便不会有可口的香茶,但此时此刻,人们所欣赏,所关注,所品味的已经不再是那片片茶叶了,而是这杯中之水了。
这一切又何尝不像人的一生。在沧海人世之中,每个人都宛若一片茶叶,或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在这个过程中,社会不会去刻意地留心每一个人,就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈,照样只留清香在人间。
进而言之,茶叶的价值就在于溶入水中成为茶水。无论是西子湖畔的龙井,还是太湖洞庭山上的碧螺春,不管是武夷山绝壁上的“大红袍”,还是福建安溪城中的铁观音,如果不溶于水,不为人所品,所尝,所饮,对于茶而言又有何用?
我以为,品茶之中所体味到的感受,最为贴切的就是一杯清茶中那种淡淡的滋味。浅尝最为甘美,也最为持久。凡事过度反觉乏味。人生已如此,唯有淡泊,才能宁静。茶,唯有苦涩,才能醒脑提神。
唐代刘贞德曾总结茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可养志。由此可知,茶在中国已经不再单纯是一种饮料,它代表着一种文化,一种价值取向,表达了对情感,对生命的态度,有着更深层次的精神境界。
一个人若在茶中有品位,自然对生活、对情感、对生命会热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。正如茶圣陆羽在《茶经 》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。
(据中国茶人网)