茶山的美丽是语言的边界。
茶香的余韵是诗歌的边界。
茶人的淳朴是想象的边界。
读地方志，得知苏东坡当年品茗信阳毛尖之后，说过与茶圣陆羽相似的赞美的话。然陆羽的赞美仅限于茶，而东坡居士却由茶及人、地域环境和人文特色。他说：“生于斯土者，往往禀清气，具风骨之士，不可谓非山水之灵也。”
信阳，是“中国茶都”。茶文化源远流长，从唐代起，信阳茶就为贡茶；唐代茶圣陆羽赞叹道：“淮南茶以光州上。”宋代文豪苏东坡评价说“淮南茶信阳第一”。信阳毛尖，是中国十大名茶之一，自1915年在巴拿马万国博览会上夺得金奖以来，又先后夺得国际金奖18次、国内金奖46次；2010年“信阳红”红茶问世，改写了河南不产红茶的历史；从1992年至今已成功举办了21届国际茶文化节，共计签约经贸项目1520项，投资金额1580多亿元。国际茶文化节，已成为信阳乃至河南一年一度的重要节会。
目前，信阳茶产业呈现出“红绿相宜、比翼齐飞”的良好局面。正在建设的信阳国际茶城，将成为中国南茶北销、国茶外销的展示、集散和流通基地。（本报综合）
