信阳消息(见习记者 周静 尚青云)三月,万物复苏,正是野菜生长的最好时节。在经历过严寒肆虐之下“贴油贴膘”的滋补,人们早已开始惦念带有春天气息的“野菜季”。
“新鲜的娃娃拳(蕨菜),天然又绿色的地菜……”3月27日上午,在浉河大市场菜场,不时听见叫卖野菜的声音。虽然与菠菜等绿叶菜相比,山野菜的“身价不菲”,但市民仍十分青睐这些具有春天味道的菜。
“最近,野菜陆续上市,品种有香椿、娃娃拳、地菜以及蒲公英等,前来询问、购买的市民很多,上午稍微来晚一点儿,很有可能就买不到了。”一位卖菜的摊主张阿姨对记者说,“从现在这个时候到接下来的一到一个半月时间都是吃野菜最好的时机,价格与往年差不多。”
正说间,有人来询问,张阿姨赶紧推荐起来, “娃娃拳要不要来点儿?很新鲜的,都是刚上市的,6元钱一斤。”
陈女士买了三把娃娃拳,她晃着手中的菜满脸笑意地对记者说。“娃娃菜晒干后,用来炖腊排,味道好极了。一想我就流口水。”
记者在菜市场了解到,野菜品种不少价格也不一。娃娃拳每斤6元左右,地菜每斤4元左右,蒲公英每斤1元左右。“我今天早上出摊儿晚了,现在还剩这一小堆,不到一斤,搁到平时早就卖完回家了。”摊主吴奶奶说道,“现在吃地菜的人多,大家都抢着买。没有农药,不上化肥,是天然的绿色食品,比种的菜好。”