本报昨日22时讯（记者 杨长喜 见习记者 韩 蕾）天气逐渐转暖，不少市民都喜欢约上三五好友到大排档吃烧烤，天南地北地聊聊天。昨日22时，在平桥名吃城里，前来吃饭的市民络绎不绝。与大多数人印象中的排挡不同，名吃城因集中管理模式而秩序井然。
在名吃城的入口处，记者首先看到一个写有禁止停车的标识牌。平桥办事处名吃城居委会的工作人员告诉记者，来吃饭的市民都会自觉把车停在附近的停车位上，不会挡着入口。
走进名吃城，记者看到商户都把自己的摊位摆在了白线以内，中间留出了一条3米左右宽的人行道，地面上也看不到乱扔的垃圾，也没有四溢的污水。记者采访时，平桥名吃城居委会的一位工作人员正好在现场执勤，她告诉记者，居委会在名吃城共安排了6名保洁员不停地打扫街道上的卫生，居委会也会有人从每天17时到22时在名吃城值班，值班的主要内容是让商贩们规范经营，保持环境卫生，让前来吃饭的市民不要乱停乱放，禁止小商贩在名吃城主出入口摆摊设点。
“这里环境好，不像以前吃饭的时候，觉得很吵闹，而且到处都是垃圾。”正在这里吃饭的一位市民告诉记者，“种类多，环境好，管理也很规范，让我们这些来这里吃饭的市民感到很舒服”
随后，记者又随机采访了不少正在吃饭的市民，大部分市民表示这样把大排档全部集中起来的管理方式很好，这样不仅能避免了排挡随意摆摊，也能集中清理卫生，还打造出了品牌。
