信阳消息（见习记者 韩 蕾）春天，懂得养生的人都喜欢泡蜂蜜水喝，因为喝蜂蜜水不仅能抗疲劳，还能抗过敏。昨日，记者走访了我市不少超市看到，货架上都已经摆满各种品牌的蜂蜜，有些蜂蜜还在进行促销活动。
“我买蜂蜜主要是泡水喝，春天来了，喝点蜂蜜水润肠胃！”正在超市挑选蜂蜜的王大姐说，“但是现在蜂蜜种类太多，我都挑花眼了。”王大姐看了看瓶子上的成分表，挑了一瓶30元左右的洋槐蜂蜜。
在步行街一家超市的货架上，记者看到了玫瑰蜂蜜、洋槐蜂蜜、椴树蜂蜜等多种蜂蜜，价格从20多元到200多元不等。超市的销售人员告诉记者，最近买蜂蜜的人比较多，购买价格主要集中在百元以下，“贵一点的椴树蜂蜜也有人买，主要是市民现在更注重生活品质了，买东西也想买好一点的。”
在湖东大道附近一家卖散装蜂蜜的商户处，记者看到了六七个装有不同蜂蜜的塑料大瓶，卖家则将顾客挑好的蜂蜜用透明的塑料小瓶包装好。“我这的蜂蜜都是自己养的蜜蜂所产，有菊花蜂蜜、枣花蜂蜜等，每斤售价在15元左右，既真又实惠！”该老板说道。
如何挑选好的蜂蜜呢？该老板告诉记者，在不能打开包装的情况下，首先看色泽，纯正的蜂蜜光泽透明，杂质少，摇晃瓶身会有轻微颤动，摇晃后，挂在瓶壁上的蜂蜜会慢慢流下；打开包装后，纯蜂蜜有股淡淡的香味，而且口感醇厚，入口芳香甜润。
“蜂蜜最好用温开水冲着喝，水温太高会使蜂蜜的营养成分流失。”从事多年医务工作的金医生说道，“蜂蜜虽然不是很甜，但是含糖量比较高，所以每天也不宜食用过多。”
