在连续上涨了38周之后，中国牛奶价格近日首次止涨企稳，2013年下半年以来的“奶荒”困境终于开始得到缓解。
中国农业部监测数据显示，近期生鲜乳的价格趋稳并开始小幅下降。自2月第二周开始，中国的内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为4.27元／公斤，这是自2013年5月最后一周生鲜乳价格开涨38周以来，首次出现周环比零增长；而到了2月第三周，这一数字为4.25元／公斤，比前一周下降0.5%。
有业内人士认为，此番牛奶价格止涨企稳也与春节过后消费需求量减少有关。山东省畜牧兽医信息中心统计科副科长胡智胜告诉记者，春节前，消费者集中消费乳制品，乳品企业踊跃备货，一度将牛奶价格推至高位。但节后牛奶消费量回归正常，牛奶价格就出现了一定的回落。
“新西兰等一些我国主要的乳制品进口国新一年的进口配额开闸，大量‘洋奶’涌入有力地补充了乳品企业所需的原材料。”潍坊市奶业协会会长秦贞福说，这意味着在符合行业标准的前提下，国内乳企将尽可能多地使用国外奶源，从而降低对生鲜牛乳的需求。
据中国海关总署发布的2014年第8号公告，至2014年1月17日，固状和浓缩非固状乳及奶油进口申报数量已达到144716.629吨，超过2014年127309吨的特保措施触发标准。
记者梳理发现，近年来，“牛奶降价－杀牛倒奶－奶荒－牛奶涨价－奶农买牛－牛奶过剩－牛奶降价－再杀牛倒奶”的循环已经在中国多次发生，这不得不让一些业内人士警惕，此次牛奶价格止涨企稳是新一轮“奶贱伤农”“奶贵伤民”的信号。
（据新华网）
