本报记者 张 勇
核心新闻
校园周边的流动食品摊点在勾起孩子食欲的同时，也关系到孩子们的生命安全和身体健康。每到开学时，我市中小学校周边都聚集着叫卖小食品的摊贩，而食品的质量和卫生也引起学校、家长和社会的关注。
2月20日上午11时30分，记者在市三小门前看到，流动的小食品摊点堵住了孩子和家长回家的脚步，一些低年级的学生一出校门就直奔小摊点前，缠着家长买辣肠、鱿鱼串、鸡柳、辣条等小食品。在市十三小后门，走出校门的孩子围着小食品摊点恋恋不舍，有些孩子掏出零花钱购买5角或1元钱的小食品。“5角、1元能买到啥东西，这些东西能吃吗？”一些家长对这些小食品的质量持怀疑态度。
在市九中门口，中午放学的学生在小食品摊前逗留，一些学生拿着买来的麻辣烫，边走边吃。记者看到，小食品摊上的食品大都露天摆放，经营业主不穿白大褂、不戴卫生手套和口罩，没有卫生许可证。熟食摊点油锅里的油很浑浊，气味刺鼻。一些摊点的商贩用液化气灶当炊具，液化气罐锈迹斑斑，可能存在安全隐患。
“春季开学后，我们就要求各年级班主任对孩子进行安全教育，要求孩子不要购买校门口的小食品，但是，孩子一走出校门，学校就没法监护，有些家长愿意给孩子买小食品，学校也没办法。”市三小副校长程勇说。
“一到开学，学校门口就围满了卖各式各样小食品的摊贩，那些不卫生或‘三无’食品确实有害孩子的身体健康，难道就没有相关的管理部门？”学生家长董文军说。
市十三小的一位家长说，如果这些小食品卫生健康、有营养，也不是不能在学校门口叫卖，毕竟现在老百姓挣钱不容易。但是，对于那些垃圾食品，要坚决予以抵制。
延伸新闻
人大代表建议： 加强校园周边食品安全的监管
在今年召开的市四届人大四次会议上，一些市人大代表通过前期在校园周边的调查和走访，向大会提出了加强校园周边食品安全监管的建议。
市人大代表栗峰在调查时发现，一些校园周边小食品摊贩上的辣肠包装上没有标注生产日期，一些袋装零食的外包装上只是很模糊地印上一个食品名和厂名，却没有标注具体的厂址，联系电话、生产日期全是空白；很多流动摊贩的餐饮工具就是一辆手推车加上几个碗碟，洗刷很不卫生。出售的食品裸露在外，且摊贩都是无证经营；小食品的进货渠道混乱，有些小食品是从市场上批发来的，有些是从小作坊或者小加工厂购进的“三无”产品、过期食品和假劣食品。经营者在进货过程中只图便宜，因此，食品质量难以保证。
栗峰在调查中还发现，一些小学生的安全意识淡薄。在市区一所小学门口，栗峰看见几个小学生拿着买来的麻辣小食品围在一起边吃边聊，就问“这个是不是很好吃”，孩子们笑嘻嘻地说“可好吃了，辣辣的、香香的。我们班的同学都爱吃”。当问到“这些东西是否卫生”时，孩子们顿时一脸茫然。
通过调查栗峰建议：一是教育主管部门要加大《食品安全法》的宣传力度，进一步在广大师生中普及食品安全知识，增强学生的自我保护意识，形成“食品安全人人讲，食品安全人人防”的良好氛围。二是要建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”的监管机制。学校负责日常监督，经营者强化自律监管，工商、卫生、质检等相关职能部门协调配合，形成监管合力，坚决依法打击制假售假行为，让假劣食品无藏身之地，确保广大中小学生舌尖上的安全。
记者感言
因势利导确保孩子“舌尖上的安全”
校园周边小食品摊贩上花花绿绿的食品包装、添加浓浓色素和调味品的麻辣小吃，无时无刻不勾起孩子的食欲。学校、家长和学生都知道这些食品当中有很多是垃圾食品，所以学校、家长一味地抵制，而很多孩子依然恋恋不舍，究其原因，还是这些食品色、香、味的诱惑。有需求就有市场，这也是校园周边小食品摊贩长盛不衰的原因。
既然屡禁不止，那就因势利导。相关部门应该在规范经营者行为上下功夫。一是对从业人员进行食品安全知识培训，使其持证上岗；二是炊具、操作必须干净卫生，杜绝安全隐患；三是从源头上把好食品质量关，并有专门人员对小食品的质量定期进行检查，以确保“三无”食品不再流入孩子口中。
总之，只有始终保持对校园周边小食品质量监管的高压态势，才能保证孩子舌尖上的安全。
