信阳消息（记者 徐 杰）近年，时而爆出的地沟油新闻给食用油市场带来了不小的冲击。于是，一些精明的商家开始将现场加工搬上“台面”，以此来博取消费者的信任。 近日，在五星街农贸市场隔壁，就有一家新开张不久的榨油作坊，生意很红火，虽然没有品牌、包装简陋，但还是吸引不少顾客光顾。
昨日，记者在这家店铺看到，店铺内有两台机器，一台大型机器榨花生油，一台小型机器榨芝麻香油，门前摆放着七八袋花生仁及芝麻，有几个准备榨油的女士正坐在旁边仔细挑选花生仁，地上堆放着10个盛满油的塑料油桶，两台机器都在运转，一阵阵香味儿四处弥漫。
“榨花生油每斤12元，榨芝麻油每斤28元。一斤花生能榨4两多油。”据老板介绍，来料加工的话，芝麻每斤收取0.5元钱加工费，花生不收加工费，不过榨油后剩下的油饼则要归他们所有。
与超市售卖的芝麻油、花生油相比，这种现榨的油的价格虽然便宜些，但便宜得有限。为什么这么多市民购买呢？现场的一位老太太说：“榨油的过程一目了然，而且没有啥添加剂，应该还是安全可靠的，闻起来很香，食用起来也放心。”
旁边的一位女士说：“前一段时间，咱们这街头有些流动的榨油摊点，听说榨的油参假，他这是固定的地点，应该没什么问题。不满意可以随时来找他。”她还说，现在食用油的品种太多了，都说自己的产品绿色健康，到底如何我们也不知道，还是感觉现榨的油吃着放心。
这样现榨的油真的卫生安全吗？记者在现场看到这样一幕，老板将烘烤好的芝麻往榨油机里放时，因为芝麻间有空隙，高高地堆在机器入口，他随手将放在地上的锤子拿起来，用锤子的木把往下推，在盖上盖子后，又将锤子扔在地上。
记者采访了我市一位油品生产企业的人士得知，食用油的生产工序繁杂，对压榨工艺、设备以及卫生条件都有一定要求，而小加工点很难做到这一点，像严格的消毒、清洗和杀菌处理肯定是不到位的。
