信阳消息（徐文涛 文 盛）笔者昨日从潢川县质检局获悉，2013年12月31日，国家质检总局公告授予潢川空心贡面（光州贡面）“国家地理标志保护产品”称号。据了解，这是继潢川金桂、潢川甲鱼后，潢川县第三个国家地理标志保护产品。至此，潢川县国家地理标志保护产品数量位居全市第一、全省前列。
潢川空心贡面，历史上称“光州贡面”，相传创制于唐朝，距今已有一千三百多年历史。该面选用优质小麦粉、芝麻油、精盐等上乘原料，采用传统手工工艺，独家秘传配料，经百遍糅合，十多道工序，精制而成。该面筋道可口，被收入《中国名食录》。因其形如银丝，中空似管，为历代朝廷贡品，被称之为“空心贡面”，素有“长素面，长亲面，龙凤面”等美称。
据悉，潢川县目前有4家空心贡面生产加工龙头企业和2个专业合作社，带动600余户农户生产加工潢川空心贡面（光州贡面），年产贡面约180万公斤，年销售收入超过2200万元。潢川空心贡面国家地理标志产品的申报成功将进一步推动潢川空心贡面产业的发展，使具有地域特色的农产品品牌得到推广。
