信阳消息（记者 殷 英）12月27日，记者从市食安委获悉，为确保2014年元旦和春节期间人民群众的身体健康和饮食安全，我市积极行动，周密部署，切实加强食品安全监管，严防食品安全事故发生。
加强监督检查，规范食品市场经营秩序。针对节日食品市场特点，我市开展节令性和热销食品集中整治，对相关食品生产企业进行集中监督检查，对市场节日热销食品进行严格抽样检验，加大对出售病死肉、注水肉的打击力度，加大对地方特色食品的监管力度，开展重点区域和重点场所的食品安全集中整治，开展重点餐饮服务单位集中整治，开展保健食品质量安全集中整治。
加强隐患排查，防范群体性食物中毒事件。我市加大对食品批发市场和农村、城乡结合部等区域食品安全隐患的排查力度，对检查中发现的区域性食品安全隐患，及时组织开展专项整治；强化食物中毒防控。
加大宣传力度，严厉打击食品违法犯罪行为。在“双节”期间，我市将开展食品安全科普宣传和教育活动，全面推广“道德讲堂”成功经验，集中宣传食品安全领域道德诚信模范；及时回应食品安全热点问题，及时发布食品安全警示。
加强应急值守，积极应对突发食品安全事件。各级各相关部门在“双节”期间将加强节日值班和应急值守，严格落实24小时值班和领导带班制度，春节期间值班实行零报告制度。强化应急管理，密切关注食品安全社会热点，确保早发现、早报告、早预警；对突发食品安全事件要在第一时间快速响应，及时控制和处置。
