杨定一 著
湖南科学技术出版社
作者用他的大视野让你看到影响健康的方方面面，很多因素是你平时根本不会注意到的，比如补充微量元素的问题；又比如每餐最好吃50%以上的高膳食纤维食物；还有大多数人认为吃肉比较有力气，可是许多世界运动纪录保持者都热爱蔬食，均衡才是关键。
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