信阳消息（见习记者 韩 蕾 记者 刘 方）天冷了，又是吃火锅的好时候。昨日上午，记者走访了我市部分超市、菜场发现，种类多样的火锅丸子逐渐热销起来。但是与包装得“光鲜亮丽”的其他速冻食品相比，散装火锅丸子则被放在冰柜里“裸卖”。
在不少超市或者菜场，生鲜区的冷柜里都摆放着蟹棒、牛肉丸、鱼豆腐等十几种不同的火锅丸子，这些散装丸子都直接裸露着。虽然冷柜里放的有盛丸子的勺子，但是有些顾客还是会随手拿起一两个丸子看看，不要了再直接扔回冷柜里。
“冬天家里一般都吃火锅，散装的比较方便，吃多少买多少，种类也比较多，所以我经常到超市里来买这些散装的丸子。”正在选购丸子的张女士说道。当记者她这些散装丸子是否卫生时，张女士说：“以前冬天的时候我就经常买，吃起来也没觉得有什么不妥的地方，应该是卫生的吧。”
紧挨着散装火锅丸子的冷柜旁边，是包装好的丸子，但是生意显得比较冷清，买的人相对来说也不是很多。一旁的销售人员告诉记者，袋装的火锅丸子比散装的要贵一点儿，而且每袋都是固定的重量，有的消费者觉得太多吃不完，买散装的比较划算一些。
“超市里，人流量大，空气也不流通，这些丸子直接放在冰柜里卖，也没有包装，虽然吃起来也没出现什么问题，但是对丸子的卫生状况还是有点担忧。”超市里，陈大妈本来打算买冷柜里散装丸子，但是犹豫了一下，还是挑了一些袋装的丸子，她说，“包装好的丸子，可以在外包装上看到生产日期，还是比较卫生些。”记者又随机采访了几个正在挑选丸子的顾客，他们表示，买类似丸子这样的食物，还是比较倾向于正规厂家生产的，因为能看见保质期、生产日期，这样吃起来也会比较放心。
根据2005年实施的速冻调制食品行业标准规定，没有包装的速冻食品不得销售，严禁拆包零售。2011年实施的肉丸行业标准也要求肉丸不应该裸露销售。但是不少消费者都觉得，这些标准属于推荐性标准，主要用于自律，并没有强制性，以后再买火锅食材的时候会注意认准厂家和生产日期再购买。
