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信阳晚报 2013-11-20 第B4版：美 食
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第B4版：美 食
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羲阳河酒在我市崭露头角
美味红薯食谱让你暖暖过冬
■拔丝红薯
■ 红薯烙饼
■ 红薯扣酱骨
凯撒沙拉卷
■ 红薯烙饼
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用料：红薯300克，面粉300克，花椒面、葱花、食盐适量。
做法：红薯蒸熟去皮后捣成糊状；加面粉、温水、辅料拌匀，捏成圆饼，烙熟。
功效：作为主食，可治疗便秘。
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