浉河区东双河镇左店村充分利用当地盛产橡仔的优势,积极加工生产食品橡粉已闻名信阳。当地群众从自然生长的橡仔树上采集的橡仔,经过传统的加工工艺淘洗、晾干、脱壳、水磨、挤浆、沉淀、脱水、蒸煮、冷却等十余道工序后,制作出了色似朱红,味美可口的橡粉。它无毒、无任何公害,系纯天然的绿色食品,适合高血压、高血脂、糖尿病等患者食用。图为该村村干部在柴楼组加工户王金秀家中了解今年的加工生产情况时的情景。 李建设 摄